Other Memberships/Affiliations
GRITE - Grupo de Inovação Tecnológica e Empreendedorismo (Technological Innovation and Entrepreneurship Group)
Degrees:
2003
Doctorate Structural, Cell and Molecular Biology
Microbiology applied
1992
Undergraduate Biological Systems and Organisms
Teaching degrees in Biology
Publications resulting from Research
Cocoa Pulp as Alternative Food Matrix for Probiotic Delivery in Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture, 2020, 11, 82-90
patent- BR 10 2019 025599 4- PROBIÓTICO COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA E BIOPROCESSO PARA A SUA OBTENÇÃO
patent- BR 10 2019 007604 6 - PREPARAÇÃO PROBIÓTICA COM PROPRIEDADES ANTI- MICROBIANAS EM COSMÉTICOS E PROCESSOS PARA SUA OBTENÇÃO
patent- BR 10 2018 016733 2 - PREPARAÇÃO PROBIÓTICA, BEBIDA À BASE DE AÇAÍ COM PROBIÓTICO E PROCESSOS PARA SUA OBTENÇÃO
patent - BR 10 2019 007065 0 - PREPARAÇÃO PROBIÓTICA, SORBET À BASE DE FRUTA COM PROBIÓTICO E PROCESSOS PARA SUA OBTENÇÃO
patent - BR 10 2017 011954 8 - NANOFIBRAS CONSTITUÍDAS DE POLI (ÁCIDO LÁCTICO-CO- ÁCIDO GLICÓLICO) (PLGA) E ANFOTERICINA B PARA O TRATAMENTO DAS INFECÇÕES FÚNGICAS VULVOVAGINAIS
patent- BR 10 2019 025599 4- PROBIÓTICO COM ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA E BIOPROCESSO PARA A SUA OBTENÇÃO
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